Red Savina Chili Paprika: A legendás erősség

Ha úgy gondolja, hogy a habanero erős, akkor még nem találkozott sokkvörös fülledt nővérével. A Red Savina Chili egykor a világ legerősebb paprikája címét viselte. Perzselően erős paprika, drámai háttértörténettel és még egy kis kormányzati védelemmel is rendelkezik. Kevés más paprika állíthatja ezt. A Red Savina chili az egyik legerősebb paprika? Az. Rendkívül erős, bár manapság nem éri el a világ legerősebb paprikáit. Addig birtokolta a Guinness-rekordok könyvében a legerősebb paprika címét, amíg a Bhut Jolokia ( a szellempaprika ) meg nem jelent, és könnyen megduplázta a Red Savina Chili SHU értékét. SHU:  350 000 – 577 000 SHU…

Tovább

Fatalii Chili Paprika: A tökéletes citrus salsa és csípős mártásokhoz.

Van néhány chili paprika, olyan találóan megnevezve, mint a Fatalii Chili Paprika. Nyilvánvaló, hogy nem fatális enni egy fataliit, de mindenképpen az egyik legerősebb paprika a világon. Az első falattól kezdve érezni fogod. Ebben az igénytelen sárga chili paprikában a habanero ereje bujkál. De mi teszi különlegessé a Fatalii chilit a gyorsan érkező csípő érzés mögött. Van egy egyedülálló citrusos íze, amely egyszerűen ízletes. Tökéletes csípős paprika citrusos csípős mártásokhoz és salsákhoz, valamint olyan ételekhez, ahol a citrom vagy a lime kritikus elem. SHU:  125 000 – 400 000 SHU Származás:  Afrika Capsicum fajok:  Chinense Használata:  Kulináris Méret:  Körülbelül 9…

Tovább

Peach Habanero Chili Paprika – Az őszibarack Habanero

Mint sok chili paprika, a Habanero Chili Paprika is meglepően sok színben kapható. A Narancs Habanero lehet a leggyakoribb, de van csokoládé, piros és még ritkább színek, mint az őszibarack. A Peach Habanero. azaz az Őszibarack Habanero a paprika szépsége – nagyon szép kinézetű, narancssárga sörbet-szerű színű. De az egyedi színárnyalaton túl a várt erősséget és gyümölcsösséget rejti magában, ami habanero unokatestvéreit olyan népszerűvé teszi. SHU:  150 000 – 350 000 SHU Származás:  Karib-tenger Capsicum fajok:  Chinense Méret:  Kb. 7 cm hosszú, hüvelyszerű Íz:  édes, gyümölcsös Mennyire erős a Peach Habanero? A Peach Habanero Chili Paprika hasonló erősséggel…

Tovább

Goat Chili Paprika – A Kecske Chili, óvakodj a rugásától

A Goat Chili (más néven bahamai kecske chili paprika) barackos színe arra utalhat, hogy a Scoville-skálán az enyhe tartományban helyezkedi el. Ez nem nagyon nem igaz. Az unokatestvéreihez, a habanero-hoz és a scotch bonnethez hasonlóan a kecskepaprika is erős, de húsának édességével, amely jól társul trópusi csípős szószokkal és ételekkel. Nagyon népszerű Bahama-szigeteken. SHU:  100 000 – 350 000 SHU Származás:  Karib-tenger (Bahama-szigetek) Capsicum fajok:  Chinense Méret:  Körülbelül 4-10 cm hosszú, néha összenyomott, néha farokkal rendelkezik Íz:  édes, trópusi Mennyire erős a kecskepaprika? A bahamai kecske chili egy kicsit a Scoville-egység rejtélye. Egyesek azt állítják, hogy ereje megegyezik habanero és scotch bonnet rokonaival. Mások szerint…

Tovább

Chili Paprika fajták erősség szerint

Az alábbi listába összeszedtük a Chili Paprika fajtákat erősség szerint rendezve, hogy könnyebb legyen a keresett chili beazonosítása. A listában már szerepel a Carolina Reaper Chili Paprikát trónfosztó, új világrekorder is. a Pepper X Chili is. A teljes chili paprika lista, erősség szerint: Név Erősség SHU Bell Chili Paprika Enyhe 0 Gypsy Chili Paprika Enyhe 0 Purple Beauty Chili Paprika Enyhe 0 Melrose Chili Paprika Enyhe 0 Carmen Chili Paprika Enyhe 0 California Wonder Chili Paprika Enyhe 0 Peperone di Senise Enyhe 0 Fushimi Chili Paprika Enyhe 0 Elephant Ears…

Tovább