Ecetes Jalapeno Paprika recept


Talán az ecetes jalapeno paprika egyszerűsége teszi őket mindenféle fűszeres étel rajongóinak olyan egyetemes kedvencévé. Ez csak a lé és a jalapeno paprika pácolása, egyszerűen.

A pácolt jalapeno paprikát természetesen könnyen meg lehet venni az üzletekben, így ha nincsen ültetve kertünkben egy kis extra jalapeno paprika, előfordulhat, hogy a költséghatékonyság szempontjából nem éri meg külön mindent megvásárolni. De ha ültetett kertjébe Jalapeno paprikát a vegetációs időszak végén egy csomó extra jalapeno paprika áll rendelkezésre. A pácolás / savanyítás kiváló módja annak, hogy hetekig meghosszabbítsa a paprikák felhasználásának idejét.

Az elkészített ecetes Jalapeno paprika Ízletes szendvicsekben, salátákban és pizza feltétként is remek. Túl finom ahhoz, hogy kikerüljön a látóterünkből!

HOZZÁVALÓK:

  • 20 db jalapeno paprika szárral és kerekre szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, hámozott és összetört
  • 1+1/4 csésze ecet
  • 1+1/4 csésze víz
  • 1/4 csésze cukor
  • 2 evőkanál só

ECETES JALAPENO PAPRIKA ELKÉSZÍTÉS:

  • Keverje össze és főzze nagy lángon az ecetet, vizet, cukrot, sót és a fokhagymát. Időnként keverje meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon, és forralja fel a keveréket.
  • Adja hozzá a jalapeno paprika karikákat. ügyelve arra, hogy a karikákat teljesen belepje a savanyító folyadékkal. Ezután vegye le a tűzről és hagyja, hogy a jalapeno paprikák 15 percig ázzanak a folyadékban.
  • Tegye az ecetes jalapeno paprikát egy literes edénybe, majd óvatosan öntse a folyadékot a jalapeno paprikák tetejére, amíg az üveg teljesen meg nem telik az ecetes páclével.
  • Hagyja teljesen lehűlni szobahőmérsékletre. Fogyaszthatja azonnal, vagy a legjobb íz érdekében zárja le az üveget, és a használat előtt 2-3 órán át hűtse a kész ecetes jalapeno paprikát.

Hogyha szeretnél értesítést, ha hasonló cikk jelenik meg, iratkozz fel értesítőnkre!

Videó


Érdekelhet

One Thought to “Ecetes Jalapeno Paprika recept”

  1. sanyi

    Nagyon finom és jól passzol a pörköltekhez. Nálunk nagy kedvenc

Leave a Comment