Fokhagyma por: A friss fokhagyma enyhébb alternatívája

A fokhagymapor ideális alternatívát kínál a friss fokhagymagerezddel szemben. A fokhagymapor biztosítja az ételeknek szükséges fűszerességet és a kényelmet egyaránt. Egyszerűen fogalmazva, a fokhagymapor őrölt, dehidratált fokhagymagerezdből készül. Így csomagolva fokhagyma eltarthatósági ideje exponenciálisan meghosszabbodik, lehetővé téve, hogy mindig legyen kéznél fokhagyma, hogy azonnal és könnyedén hozzáadhassa a főzés során. A hagyma közeli rokona, a fokhagyma Közép-Ázsiában és a Közel-Keleten honos. Széles körben termesztik, Kína és India a legnagyobb termelők, de sok ország szerepel a listán. Ez az egyik fűszer, amely globálisan jelen van mind a termesztésben, mind a konyhában. Fokhagyma por ízprofil…

Tovább

A fokhagyma ültetése és termesztése: Teljes útmutató

Szerencsére a fokhagymát meglehetősen egyszerű a kertben termeszteni. Ültesse ősszel a fokhagymát és a következő év nyár közepén szüretelhető. Ahelyett, hogy a fokhagymát vásárolna az élelmiszerboltban, próbálja meg maga termeszteni. A saját termesztésű fokhagyma teljesen más ízprofillal rendelkezik, mint amelyeket a szupermarket polcain kapható. Keltse életre receptjeiben szereplő autentikus ízeket a házi fokhagymával. Ebben az útmutatóban mindent megtudhat, amit tudnia kell a fokhagyma termesztéséről az elkövetkező szezonban. Mikor kell ültetni a fokhagymát A legjobb, ha a fokhagymát az év késő őszén vagy kora téli hónapjaiban ültetjük. A fokhagyma gyökerei ősszel és télen, a talaj…

Tovább