Fresno Chili Paprika: Sokkal több, mint egy Jalapeno hasonmás

Úgy néz ki, mint egy jalapeno, és még az íze is, mint a jalapeno, de a Fresno chili paprikának van néhány trükkje, de önmagában is nagyon népszerű chili. Kicsit pikánsabb rúgást nyújt, mint egy enyhe serrano chili, és érett vörös formájában a Fresno paprika gyümölcsösebb, füstösebb ízű.  Scoville egységek (SHU):  2500 – 10 000 SHU Származás:  Egyesült Államok Capsicum fajok:  Annuum Jalapeno referencia-skála:  Egyenlő Használata:  Kulináris Méret:  Körülbelül 5-8 cm hosszú, kissé ívelt Íz:  édes, gyümölcsös, füstös Hogyan lehet megkülönböztetni a jalapenó és a fresno paprikát? Nem könnyen. Ez a két chili valójában gyakran összekeverik. Mindkettőjük hasonló tulajdonságokkal rendelkezik –…

Tovább