Guajillo Paprika – A fűszer édes oldala

Ha kedveled a chilit kissé édesebb oldalon, akkor a Guajillo paprika (a mirasol chili szárított formája) az, amely felkerül a listádra. Az ízes vörösáfonya és a tea ropogósságának íze miatt a Guajillo Paprika Mexikó egyik legnépszerűbb szárított chilije, amit csak a híres Ancho paprika előz meg. És mint az Ancho paprika, a Guajillo paprika is a chili szent szentháromságában szerepel, amelyet általában az autentikus mexikói mártásokban használnak. Egyedülálló édessége is szórakoztató chilivé teszi, SHU:  2500 – 5000 SHU Származás:  Mexikó Capsicum fajok: Annuum Jalapeno referencia: 3-szor enyhébb Használata:  Kulináris Méret:  Körülbelül 14-21 cm hosszú, ívelt, szárított Íz:  Ropogós,…

Tovább