Red Scotch Bonnet Chili Paprika

A Scotch Bonnet Chili (Capsicum chinense) neve Tam o’shanter-től ered. Íze a Habanero chilihez hasonlít. Nagyon erős chili fajta, így tökéletes például szósz készítéséhez.  Származását tekintve a Karibi-térségből való. Átlagos erőssége 200.000 SHU körül mozog. Méretét tekintve a chili paprikák 4 cm-re nőhetnek. A Scotch Bonnet Red az egyik legismertebb és legnépszerűbb chili paprika, és minden bizonnyal az egyik legkedvezőbb árral is rendelkezik. A chili nagyon erős és intenzív aromájú. Jól fagyasztható, pácolható vagy olívaolajba elrakható. A Scotch Bonnet egy rövid bokros növény, amely kb. 50 cm magas Mivel a…

Tovább