Serrano Chili Paprika

A Serrano paprika egy hagyományos mexikói chili paprika fajta. Külsőre hasonlít a Jalapeno paprikára, mely szintén egy mexikói chili, de kicsit annál kicsit erősebb. A normál Jalapeno paprika kb. 8.000 SHU értékkel rendelkezik, míg a Serrano paprika erőssége elérheti a 20.000 SHU-t is. Színét tekintve viszont élénk pirosra vált az érése során. A Serrano paprikák függőlegesen helyezkednek el a növényen, melynek szőrös, fás szára van. Nagyon jó választás lehet a Serrano paprika, mivel egy bő hozamú chili fajta.  A Serrano paprika méreteit tekintve sokféle képen felhasználható, az érett Serrano chili…

Tovább