Néha a legkisebb dolgok okzzák a legnagyobb meglepetést. Például a Guyanai Wiri Wiri paprika kevésnek tűnhet – mint egy színes cseresznye -, de belül napsütéses erősséggel vetekedő Habanero paprikát és a Scotch Bonnet erejét tartalmaz. Az íze is megkülönböztethető – gyümölcsös, éles paradicsom árnyalattal. Nem csoda, hogy a Guyanai chili kincsnek számít a mindennapi konyhájukban, a csípős mártásoktól kezdve a paprikázott rumon át az ízesítésekig mindenben felhasználható. SHU: 100 000-350 000 SHU Származás: Dél-Amerika (Guyana) Capsicum fajok: Chinense Jalapeno referencia: 140-szer erősebb Használata: Kulináris Méret: Körülbelül 2 cm hosszú, izzószerű Íz: Gyümölcsös Mennyire erős a Wiri Wiri chili? Kis…
Tovább